食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤苋菜的做法步骤
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1苋菜摘好，泡洗干净。 -
2香肠切丁，皮蛋切碎，备姜，蒜。
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3苋菜放入开水锅里烫熟，捞出来放入汤锅里。
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4另起锅，热锅放油，下香肠丁炒香。
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5再放入皮蛋，姜，蒜炒香。
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6然后添加适量的开水大火烧开。
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7煮两分钟汤变就会变成乳白色，调少许盐。
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8撇去浮沫，汤色更好。
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9将煮好的汤倒入装有苋菜汤锅里即可。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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