食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇鸡块的做法步骤
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1生姜辣椒大葱洗净切一下。 -
2鸡肉切块洗好备用。
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3锅中放油烧热加生姜辣椒大葱八角桂皮花椒爆香。
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4放鸡肉翻炒变色加盐，老抽酱油，鸡精继续翻炒。
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5加水没过鸡肉，加香菇炖至汤汁只剩一点就可以了，炖的过程中要经常翻炒一下防止糊锅。
使用的厨具：炒锅
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