“酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
木耳炖肉的做法步骤
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1将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片。 -
2锅内放入姜片。
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3倒入焯过水的蹄髈块。
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4倒入15毫升味达美臻品料酒。
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5倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱。
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6倒入200毫升清水，将蹄髈肉可以染上豆瓣酱。
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7放入洗净的黑木耳。
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8盖上压力锅盖，选择炖肉功能，炖煮35分钟。
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9煮好后，打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下，使其上色均匀。
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10将汁水收干即可出锅。
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11成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜