正宗香椿拌面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香椿拌面
释义	“第一次吃香椿拌面是小时候去亲戚家，捞面的菜码有一盘香椿芽，四十多年前，香椿是稀罕物，大概是亲戚家院里有一棵香椿树，那时候我还小，记不得香椿的味道，我却一直记着香椿可以拌面，可以做捞面的菜码。” 食材明细主料香椿芽适量面条适量调料花椒适量酱油适量生抽适量醋适量香油适量原味口味拌工艺十分钟耗时普通难度香椿拌面的做法步骤 1 主要原料。 2 香椿芽用开水烫一下。去除草酸。 3 香椿芽切碎备用。 4 炸香花椒油。 5 碗里放酱油，生抽，少许醋，少许香油（不用放盐，酱油已经够咸）浇上热花椒油。做好酱油卤。 6 开水下锅煮面条。 7 面条煮熟，捞在碗里，放入香椿芽和酱油卤拌匀即可。 8 香椿拌面。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：面条
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