“我觉得黄蚬子是贝类里最好吃的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
辣炒黄蚬子的做法步骤
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1主要原料。 -
2黄蚬子泡水里，吐干净泥沙。
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3烧热油，葱姜蒜，干辣椒炝锅，放郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱炒香。
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4放入料酒，生抽，白糖（不用放盐，酱料已经够咸）炒匀。
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5放入黄蚬子快速翻炒。
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6炒到黄蚬子开口儿，充分入味即可。
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7辣炒黄蚬子。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜