“难得在菜场看到有紫薯买，果断就买回来了。却不知道该如何操作。成都的天移到深秋总是会这么冷，给自己熬点银耳汤吧！紫薯加进去不仅颜色好看味道还更浓郁呢”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯银耳汤的做法步骤
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11.银耳提前至少2小时泡发，洗净，折掉发黄的硬硬的蒂，撕碎备用
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22.紫薯洗净切丁
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33.银耳放入电饭煲，加入适量的水，炖煮1个小时左右加入紫薯、枸杞继续炖煮半小时。放入冰糖。PS：其实这个时候也可以喝了。如果不赶时间的话可以报电饭煲调至保温状态，温一段时间，会更好喝哦！
小窍门
我因为是晚上做的，直接把银耳放在电饭煲里保温到第二天早上，清早起床就有汤喝。呵呵推荐给每天清早起床赶时间上班的JM们！