诗文 | 梅菜扣肉 |
释义 |
![]()
食材明细
梅菜扣肉的做法步骤
小窍门
1若制作梅菜扣肉过程中,在五花肉煮熟后在猪皮面上摸上酱后过油,这样上色效果会更佳。
2蒸的时间越长肉会越糯,但别太过,否则就成肉糜了。 3放糖可提升口味使小朋友也爱吃,家人中若有不能食糖者可不加。
使用的厨具:蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。