“松软酒香黑森林蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑森林蛋糕的做法步骤
-
1将30克白糖分两次加入刚刚从冰箱里拿出的淡奶油，用打蛋器打发。加入两滴香草精。 -
2将樱桃切开，去去胡。朗姆酒加入糖，把樱桃泡在里面。泡20分钟，充分吸收。 -
3把海绵蛋糕切成3份，在最下面那层得上面洒上加糖的朗姆酒，然后涂抹一层刚刚打发的奶油。之后，在奶油上面摆上泡好的樱桃。中间那层做相同的处理，然后盖上最上面一层海绵蛋糕。 -
4抹平奶油。把剩下的奶油装进裱花器，挤上造型。 -
5我用削皮刀一点一点削的巧克力屑，技术不好削不出很卷的，据说用小刀削得更好看。削得我手酸极了...哎... -
6洒上巧克力屑 -
7摆上樱桃 -
8DONE！生日快乐~^^~
使用的厨具：模具锅、搅拌机、电烤箱
所属分类：
糕点
烤箱菜
冰品
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