食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1瘦肉切成小片，加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟 -
2葱切成葱花、姜切片、紫菜半张备用
-
3鸡蛋两只打入碗中加胡椒粉，用筷子沿同一方向打散
-
4紫菜撕成小块放入碗中
-
5锅内加适量清水，放入姜块并煮沸
-
6再加入紫菜大火煮20秒
-
7加入腌制好的肉片煮一下
-
8最后关火，倒入蛋液后用筷子划散，再调入盐和鸡精
-
9成品图。
小窍门
1、瘦肉可以切成小片或是条状，最先好腌制一下，入锅煮的时间不宜过长。
2、可以在汤中加入胡椒粉，或是打鸡蛋时加点胡椒粉，可起到增香的作用。
2、可以在汤中加入胡椒粉，或是打鸡蛋时加点胡椒粉，可起到增香的作用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 奶酪焗土豆
- 蒜香豆豉鸡
- 干烧河鲫
- 西红柿炒蛋
- 香椿煸鱼籽
- 花开富贵
- 土汉堡の蜜枣糕
- 纯韩式辣炒鱿鱼
- 海鲜焗饭
- 凉拌豆腐丝
- 香烤乳酪鸡焗饭
- 剁椒粉丝蒸虾
- 锅塌三瓜
- 原色红酒沙拉
- 茶树菇焖鸭
- 香菇烧鸡腿
- 马鲛鱼饭
- 干煎黄鱼
- 炝拌穿心莲
- 自制酸奶
- 肉丝炒面
- 鸡蛋沙拉三明治
- 西芹虾仁饺子
- 肉爆杭椒
- 银丝鲫鱼汤
- in the very act
- in the vicinity
- in the vicinity of
- in the wake of
- in the way
- in the way of
- in the wee hours
- in the week
- in the wee small hours
- in the whole wide world
- in the whole wide world
- in the wind
- in the wings
- in the works
- in the world
- 送张中丞开府辽阳（明·戚继光）
- 送张中丞赴召北台张旧以翰林例出补外乃独有（明·严嵩）
- 送张中丞赴桂州（唐·钱起）
- 送张中乐屯田知永州（宋·梅尧臣）
- 送张中书克巳归陕西（明·曹义）
- 送张中书愿中扈从出塞（明·王绂）
- 送张中正先生归庐陵（宋·苏颂）
- 送张中翰使朝鲜（明·徐溥）
- 送张丹石游维扬（明·吴孺子）
- 送张主政用载之南京（明·潘希曾）
- 送张义立制干赴阙探韵得东字（宋·度正）
- 送张之训（明·孙承恩）
- 送张乔下第归宣州（唐·李洞）
- 送张九掾兼简同事钱明府可与慎叔良蔡彦规同（宋·徐积）
- 送张九衢都帅北上时镇惠潮（明·黄瑜）
- 中医五脏病诊疗学(精)/当代中医名家经典丛书
- 全脑开发101题(5-6岁)/龙娃儿系列
- 不厌倦的职场
- 花园精品(第1辑共16册)
- 一只加长十分之五的长颈鹿(精)
- 耶稣录影带
- 怪笑小说
- 不做天使做幸福女人
- 胡雪岩全传
- 公司就是希望
- 从心开始(北京大学爱心讲堂十年精华)
- 会算计才能赚钱
- 普京大传(2011年最新版)
- 卡耐基写给年轻人(甄选典藏版)
- 机器人太空飞船(太空先锋)/科学图书馆