“拌饭，??拌面，拌粥都ok，夏天也胃口大开[色]，不用买的什么甜面酱啊，黄豆酱啊什么，本着天然的味道！吃下的都是食物本来的味道！娃儿爸爸告别清汤面啦！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
拌面神器的做法步骤
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1肉可以根据自己喜好买！我用五花肉是因为肥瘦均匀！干香菇泡发！青椒喜吃辣可以买辣点儿！不喜可以不放！ -
2所以的食材剁成丁儿！肉与青椒忘了拍！剁成丁儿是为了口感好！我不大喜欢把东西剁成泥！
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3倒入油烧成7成热，放入洋葱和大蒜炒出香味！
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4放入五花肉，慢慢煸香肉丁！中途中火慢炒，放入醋提香！盐入味，酱油着色！??
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5香味出来了，就可以放入香干和香菇！翻炒入味！
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6放入自制番茄酱！这个是神器，放到什么菜里都是灵魂！自夸啦??倒入一小碗清水炖至半个小时！
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7最后，待水份稍干时放入青椒几分钟后就可以关火啦！可以放入鸡精啦！
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8最后我给小孩子们先装了一碗没有放青椒的！入保鲜盒做冰箱冷藏！吃什么都可以放一点！
小窍门
洋葱可以放入冰箱先冷藏一会儿！切时不会伤心啦！吃的不快可以减半做！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料