食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
广式月饼的做法步骤
-
1先做饼皮：把枧水、花生油、糖浆混合搅拌均匀，倒入月饼粉（可用中筋面粉代替），搅拌均匀后常温静置一小时以上(图片忘记拍了）
-
2准备好馅料，芝麻炒熟
-
3花生炒熟后去皮，放在保鲜袋用擀面杖碾碎 -
4往馅料里面分别加入一勺白酒、两勺蜂蜜、少量凉开水、一碗熟糕粉（一点点加，直到馅料能揉成团不会散就行），混合好后放置半小时
-
5把做好的饼皮跟馅料分别揉成团，馅料30g、饼皮20g一份包好后放入模具压成形
-
6烤箱事先200℃预热五分钟，把做好的月饼放入烤箱烤五分钟，拿出刷上鸡蛋液，再放入165℃烤10分钟，月饼就做好了。
-
7放凉后放入包装袋密封保存，常温下静置两天回油后很好吃哦
所属分类：
烘焙
- 尖椒炒茄子
- 家常炖黑鱼
- 冰糖雪梨
- 秋葵汤
- 五香花生
- 意大利酱
- 每天一碗养生粥——枸杞红豆花生燕麦红枣粥
- 丝瓜炖豆腐
- 酸辣葫芦鸡
- 泡菜
- 酥脆不油腻的“蛋黄酥”
- 鲫鱼锅
- 可乐排骨
- 土豆饼
- 拍黄瓜拌素鸡
- 怀念儿时的掉渣月饼
- 黑椒猪扒套餐
- 大虾焖豆腐
- 自制猪油（做月饼）
- 臭菜炒鸡蛋
- 姜葱炒蟹
- 牛肉炒蟹味菇
- 孜然炒羊肉
- 自制甜不辣
- 瑞云堆雪—白米饭
- 鼎玉龟符
- 鼎足三分
- 鼎足之势
- 鼎足什么什么的成语
- 鼎足而三
- 鼎足而居
- 鼎足而立
- 鼎铛什么什么的成语
- 鼎铛有耳
- 鼎铛玉石
- 鼎镬什么什么的成语
- 鼎镬刀锯
- 鼎镬如饴
- 鼎食什么什么的成语
- 鼎食钟鸣
- 寄慰大翁（明·释函可）
- 寄慰寒山赵夫人（明末清初·项兰贞）
- 寄慰王宣佩下第（明·沈守正）
- 寄慰翰林谢敬德学士（元·宋褧）
- 寄慰艾畦（清末近现代初·王易）
- 寄慰遐亭妹丈下第（清·缪公恩）
- 寄懋文（清·张鹏翮）
- 寄懒庵（宋·刘子翚）
- 寄懒庵（宋·胡仲参）
- 寄懒散子（宋·黄裳）
- 寄懿士侄时馆罗浮之梅花村此余时在海南诗也（明·何绛）
- 寄戏刘道渊（宋·陈襄）
- 寄成均诸先生二首（明·陈琏）
- 寄成女彝守备登州（明·徐渭）
- 寄成安尹彭子润（明·董纪）
- 我是爱情科代表
- 从富强到文雅(世纪大讲堂)
- 统计模拟及其R实现(高等学校本科生公共课教材)
- 联络口译(翻译资格考试必备)/英语翻译核心课程系列
- 心电图诊断与功能试验
- 快速性心律失常介入诊疗临床关键技术
- 浅表器官及组织超声诊断学(第2版)(精)/超声诊断丛书
- 消化系统疾病临床治疗与合理用药/临床用药技巧丛书
- 小杂粮栽培理论与实践
- 面向新农村建设的农村非营利组织
社会职能研究 - 杜仲次生代谢物与人类健康
- 财务管理(高职高专经济管理类规划教材)
- 经济法(高职高专经济管理类规划教材)
- 会计基础(高职高专经济管理类规划教材)
- 奢华酒店(精)/顶级设计空间