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诗文 黑米面豆沙卷
释义
黑米面豆沙卷的做法
“黑米面的抗衰老功效很强,是因为在黑米面中含有大量的花青素,是我们促进健康的好选择。


食材明细

主料
  • 黑米面 100克
  • 普通面粉 200克
  • 豆沙馅 2勺
辅料
  • 酵母 3克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黑米面豆沙卷的做法步骤

  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:1
    1
    温水和面,发酵1小时。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:2
    2
    发酵好了后,揉好面(如果有时间多揉一会)。擀成大片抹点豆沙。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:3
    3
    卷起来。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:4
    4
    切成段。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:5
    5
    总共做了14个。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:6
    6
    蒸锅放凉水,二次发酵20一30分钟。到时间点火,火不要太强中火即可,火太大容易烫硬了就发不起来了。水开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:7
    7
    蒸好了。
  • 黑米面豆沙卷的做法步骤:8
    8
    黑米面豆沙卷。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2024/12/22 11:56:54