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诗文 香蕉牛奶蛋糕
释义
香蕉牛奶蛋糕的做法
“入口甜糯,是早餐和下午茶的小点心。”

食材明细

主料
  • 香蕉 4根
  • 牛奶 100g
  • 蛋糕粉 200g
辅料
  • 酵母 3g
  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 80g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

香蕉牛奶蛋糕的做法步骤

  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入温牛奶、酵母、白糖和蛋黄搅拌均匀。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入蛋糕粉搅拌成面糊状。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清分三次加糖,用打蛋器打发成会滴落的乳白色。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    分三次把打发的蛋白加入蛋黄糊里,像炒菜一样翻拌均匀。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    香蕉装入保鲜袋里,用擀面杖压碎。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:7
    7
    把香蕉茸倒入面糊中搅拌均匀。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:8
    8
    把香蕉面糊倒入电饭锅里,撒上黑加伦葡萄干。按煮饭键开始做蛋糕。
  • 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤:9
    9
    出锅!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:19:35