“孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”

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• 送周思道再知汉州三首（宋·范祖禹）
• 送周思道朝议归守汉州三绝（宋·苏辙）
• 送周思道郎中通理益昌（宋·吕陶）
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