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诗文
煎鱼
释义
食材明细
主料
小鳎目鱼
适量
辅料
料酒
适量
白醋
适量
盐
适量
葱姜丝
适量
玉米油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煎鱼的做法步骤
1
洗净的鳎目鱼??(我是提前洗好的直接从冰箱里拿出来解冻)放入少许料酒,白醋,盐,姜丝腌制二十分钟。
2
取一大碗,少许面粉和盐用清水调成面糊(这一步忘拍了)将腌制好的鱼蘸上少许面糊。
3
电饼铛预热后倒入少许玉米油,依次放入鱼煎制。
4
两面金黄即可。
5
成品图
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:07:11