食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干锅土豆片的做法步骤
-
1准备食材：土豆2个，五花肉1块，胡萝卜半个，红椒1个，葱结，蒜瓣，姜片。 -
2土豆片去皮切片。
-
3土豆片在开水锅中焯烫，煮制透明状态捞出沥水。
-
4胡萝卜切片。
-
5在开水锅中焯烫。
-
6沥干水分盛入盘中，备用。
-
7锅中烧油，倒入土豆片煸炒。
-
8炒至五成熟捞入盘中。
-
9锅中留底油，倒入五花肉肉片煸炒。
-
10煸炒至五花肉出油即可。
-
11倒入郫县豆瓣酱。
-
12加入姜片和蒜瓣切片翻炒。
-
13倒入胡萝卜片煸炒。
-
14倒入土豆片煸炒。
-
15加入食盐。
-
16加入适量的水闷煮10分钟。
-
17之后，加入生抽。
-
18加入耗油。
-
19在土豆片快出锅的时候，倒入红椒片和葱段翻炒。
-
20成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 干煸平菇
- 洋葱爆炒虾
- 蒜香煎饺
- 脆皮肠榨菜炒油豆角
- 豉香白菜丝
- 黄瓜胡萝卜烧金针菇
- 番茄蘑菇
- 西芹马蹄片
- 番茄蛋花汤
- 香油辣椒拌榨菜丝
- 蒜茸丝瓜丝
- 酸菜茭白炒肥牛片
- 洋葱拌黄瓜
- 牛奶蜜桃西柚龟苓膏甜品
- 椰子鸡
- 毛豆榨菜炒肉丝儿
- 超级松软又好吃的港式奶油排包（简易版）
- 面粉糍
- 酱汁烩豆腐
- 果干麦片全麦面包
- 糖蜜饼干
- 深糖蜜
- 鸡蛋面糊饼
- 蜜红豆
- 羊肉锅贴
- destiny
- destitute
- destitute of
- destitution
- destock
- de-stress
- destrier
- destroy
- destroyed
- destroyer
- destruct
- destructible
- destruction
- destructive
- destructively
- 吹角（宋·张耒）
- 吹角（明·陈沂）
- 吹香（宋·释居简）
- 吼山同陶方琦子珍（清·谭廷献）
- 吼山观石壁（明·袁宏道）
- 吼山（清·严光禄）
- 吾与吟（明·顾允成）
- 吾与故人蕲水陈子秋舫别几三十年而陈子没又（清·毛国翰）
- 吾乡之崖有以青得名者余尝取以自号至元十四（元·魏初）
- 吾乡先辈勇退急流者二人宪副定庵先生今八十（明·顾清）
- 吾乡城外北室宛转皆亭园自北门外南彻浮桥最（宋·郑刚中）
- 吾乡富友文擢顺庆府同知三年升保宁府知府以（明·程本立）
- 吾乡有李明府其伯子襟怀夐然世表某早知敬慕（宋·陈藻）
- 吾乡朋友比多诗人宜进一步大则文公小亦龙溪（宋末元初·方回）
- 吾乡陈万卿儒者能医见宜春赵守盛称其医药之（宋·戴复古）
- 超能小子班尼(12巧克力事件)
- 超能小子班尼(13好哥们儿悠悠)
- 超能小子班尼(14白猩猩的踪迹)
- 多多的笑园生活(2)
- 多多的笑园生活(1)
- 多多的笑园生活(4)
- 多多的笑园生活(3)
- 斯皮鲁和方大炯历险记(2长尾豹失窃案)
- 斯皮鲁和方大炯历险记(3犀牛角谜案)
- 斯皮鲁和方大炯历险记(4独裁者与蘑菇)
- 失忆症世界官方画集
- 刀剑神域(16)
- 我的创意色彩游戏书(共8册)
- 小小艺术大师(共10册)
- 自由精神哲学(基督教难题及其辩护)(精)/上海三联人文经典书库