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诗文
甜酸西瓜皮
释义
食材明细
主料
西瓜皮
1/4个
辅料
米醋
1大匙
糖
1大匙
盐
少许
蒜
2瓣
油
1大匙
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甜酸西瓜皮的做法步骤
1
西瓜皮。
2
削去外面的绿皮,里面红色的肉也去掉一部分,留少许。
3
斜刀切薄片。
4
蒜去皮剁末。
5
热油锅,把蒜末爆香。
6
把西瓜皮放入炒。
7
放醋,糖和盐炒匀,如果太干,撒少许水炒至软身。
8
瓜皮变得有点透明即可。
9
酸甜开胃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:46:49