网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲍鱼炖鸡
释义
“这实际应该算南方菜,我们还是用习惯的北方做法完成。”
食材明细
主料
鸡腿肉
500g
鲍鱼
10个
辅料
笋干
1把
干香菇
6个
调料
盐
3g
糖
2g
蚝油
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
白酒
半勺
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鲍鱼炖鸡的做法步骤
1
鸡腿肉,鸡翅根。
2
鲍鱼。
3
姜沫。
4
笋干和泡发香菇。
5
香菇画刀。
6
鸡肉去骨切块,加盐,糖,酒姜沫,淀粉味一下。
7
鲍鱼脱壳花刀。
8
鸡肉过油。
9
加生抽,蚝油,老抽,胡椒粉翻炒。
10
加糖炖10分钟。
11
把鲍鱼放上炖5分钟。
12
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
冰糖花生猪蹄
酸菜牛肉毛豆
冬瓜虾米汤
手撕杏鲍菇
原味趣多多饼干
白菜炖鱼
鸡胸肉炒茭白
低脂荞麦面
素炒莴笋片
酸菜炒米
全麦槐花黄瓜肉饺
陕西搅团
绿豆芽炒粉条
凉拌苦荞饸饹
三文鱼鸡蛋炒饭
蒜苗青椒煎蛋
梅菜扣肉包子
爆浆芝士西多士
蒜苗猪肉蒸饺
牛肉丝瓜面
豆角炒蘑菇
新疆版家常炒面
蔬菜蛋炒饭
辣子肥肠
南瓜饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 16:56:18