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诗文
粉蒸肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
蒸肉米粉
适量
辅料
葱
少许
米椒
一个
水
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
准备好五花肉,切成大薄片。
2
加入调料中除油以外的所有食材。
3
用手抓匀,腌半个小时。
4
加入蒸肉米粉。
5
加适量的水。
6
搅拌均匀。
7
加适量的油,搅拌均匀,锁住水分。
8
取一个小蒸笼,底部垫上粽叶子。
9
放上拌好的肉。
10
放入电压力锅中,隔水蒸90分钟。
11
洒上葱花和米椒粒装饰一下。
12
成品图。
13
来尝尝,请品鉴。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:44:53