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诗文 咸蛋黄焗南瓜
释义
咸蛋黄焗南瓜的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 咸蛋黄 适量
辅料
  • 大蒜头 适量
调料
  • 适量
  • 少许
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:1
    1
    准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮和馕、杍、清洗干净,切成小条,大蒜头切碎。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:3
    3
    起锅烧水。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:4
    4
    水开后,下入南瓜条煮3分钟左右,时间结束后捞出沥干水分。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:5
    5
    起锅烧热,加油。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:6
    6
    油五成热时,下入咸蛋黄。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:8
    8
    下入南瓜条,加少许盐,翻炒均匀。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:9
    9
    加入大蒜头和鸡精,翻炒均匀。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:10
    10
    起锅装盘。
  • 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤:11
    11
    好了,美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:08:09