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诗文
咸蛋黄焗南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
咸蛋黄
适量
辅料
大蒜头
适量
调料
油
适量
盐
少许
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)。
2
南瓜去皮和馕、杍、清洗干净,切成小条,大蒜头切碎。
3
起锅烧水。
4
水开后,下入南瓜条煮3分钟左右,时间结束后捞出沥干水分。
5
起锅烧热,加油。
6
油五成热时,下入咸蛋黄。
7
翻炒均匀。
8
下入南瓜条,加少许盐,翻炒均匀。
9
加入大蒜头和鸡精,翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
好了,美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 8:11:55