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诗文 牛奶烧仙草
释义
牛奶烧仙草的做法

食材明细

主料
  • 仙草冻 适量
  • 牛奶 250ml
  • 红豆 适量
  • 芋圆 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 冰水 500ml
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛奶烧仙草的做法步骤

  • 牛奶烧仙草的做法步骤:1
    1
    简易版,用烧仙草粉直接制作出一盆仙草冻
  • 牛奶烧仙草的做法步骤:2
    2
    红豆洗干净,加入适量白糖,不要太甜,也不要太淡,味道刚刚好就行,上锅煮。
  • 牛奶烧仙草的做法步骤:3
    3
    番薯和紫薯削皮后,洗干净上锅蒸,蒸到熟透,用筷子能戳个洞为止,
  • 牛奶烧仙草的做法步骤:4
    4
    紫薯和番薯趁热分开捣碎,并添加入适量的白糖搅拌至白糖融化,再各自加入适量的木薯粉,揉捏成黄色和紫色的面团,再搓成长条状,用刀切成如图所示的模样
  • 牛奶烧仙草的做法步骤:5
    5
    拿出一瓶冰镇过的伊利纯牛奶,个人不喜欢蒙牛的
  • 牛奶烧仙草的做法步骤:6
    6
    拿出一个干净的容器,把做好的两色芋圆、蜜红豆、仙草冻放进去,淋上冰镇过的纯牛奶,就大功告成了!

小窍门

因为芋圆和蜜红豆都有入白糖,所以牛奶就不用额外再加糖了,否则会太甜,影响口感哦!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 16:51:26