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诗文
馄饨面
释义
“馄饨面是广东人常吃的早餐。”
食材明细
主料
新鲜面条
适量
馄饨
适量
青菜
适量
汤料
盐
1/2茶匙
酱油
1大匙
油
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
水
1000ml
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
馄饨面的做法步骤
1
买了这个油面,炒,拌,汤都好吃,面很筋道。
2
面条放入开水锅煮2-3分钟。
3
过一下凉水。
4
把面装碗里。
5
馄饨放入开水锅煮熟。(馄饨是前两天自己包的韭菜三鲜馄饨。)
6
青菜洗净。
7
锅放入1000ml水煮开,放油和盐,放青菜烫熟,最后放酱油和鸡粉调味。(当然有高汤是最好啦。)
8
把菜和馄饨放在面上,浇上汤即可。(放上卤牛腱时顺便卤的鸡蛋,没有可不放。)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 4:51:08