食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧凤爪的做法步骤
-
1凤爪用清水冲洗干净，沥干水份 -
2锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味 -
3加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没过凤爪就行）加入准备好的酱油，中火慢慢煮5分钟左右，加入适量盐，改小火慢慢煮至汤汁变没时关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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