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诗文 原味芋头蒸糕
释义
原味芋头蒸糕的做法
“大爱芋头,今天做一个原味的芋头蒸糕,清新软糯的口感,老人和小孩都大声叫好呢。”

食材明细

主料
  • 芋头 适量
  • 粘米粉 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

原味芋头蒸糕的做法步骤

  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:1
    1
    芋头去皮
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:2
    2
    切成小颗粒状
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:3
    3
    撒点盐在芋头上抖均匀,放着腌一会儿,会有一些水份分泌出来
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:4
    4
    适量的粘米粉用了,用凉水开成粉浆,要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆,要是想吃软糯一点的就少用粉,开成稀点的粉浆。
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:5
    5
    芋头粒均匀地撒在粉浆里
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:6
    6
    水开后,大火蒸10分钟就可以了
  • 原味芋头蒸糕的做法步骤:7
    7
    切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃  
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更新时间:2025/3/14 18:52:34