食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蘑烧白菜的做法步骤
-
1将大白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。 -
2将焯好的鲜蘑清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成片，尖椒去蒂和籽清洗干净，切成片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
3热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片翻炒均匀。 -
4放入鲜蘑翻炒均匀。 -
5倒入白菜片翻炒均匀，将白菜片炒至断生，加入精盐，生抽。 -
6放入尖椒片。 -
7翻炒均匀，将所有材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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