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诗文 酸奶溶豆
释义
酸奶溶豆的做法

食材明细

主料
  • 蛋清 2个
  • 白糖 15g
  • 酸奶 35g
  • 玉米淀粉 15g
  • 奶粉 25g
辅料
  • 柠檬汁 几滴
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酸奶溶豆的做法步骤

  • 酸奶溶豆的做法步骤:1
    1
    玉米淀粉和奶粉混合过筛,加入酸奶。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:2
    2
    搅拌成均匀的糊酸奶糊备用。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:3
    3
    蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入白糖用电动打蛋器打发。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:4
    4
    打成这样的干性发泡。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:5
    5
    把酸奶糊倒入蛋白。用刮刀翻拌均匀。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:6
    6
    翻拌好装进裱花袋。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:7
    7
    挤在烤盘上,烤箱100度预热。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:8
    8
    把烤盘放进预热好的的ACA北美电器烤箱,中层,100度,60分钟(时间温度仅供参考)。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:9
    9
    烤好取出晾凉。
  • 酸奶溶豆的做法步骤:10
    10
    吃不完用密封袋密缝好。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2024/12/22 19:58:00