食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤
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1提前准备好所需材料。 -
2油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。
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3倒入牛腩大火煸炒，调入生抽提鲜。
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4倒入啤酒，加入适量水，高压锅炖25分钟。
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5另取不粘锅，加热至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒西红柿至6成熟。
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6倒入牛腩汤与西红柿混合，加入少许盐，大火炖3分钟。
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7加入腐竹，大火炖8分钟即可。
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8盛入碗中，成品图。
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9今天一道鲜美汤，出锅了，开吃了！
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类：
汤类
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私房菜
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