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诗文
节瓜粉丝煲
释义
“是菜也是主食,荤素搭配,营养丰富,做法简单快捷。懒人必选”
食材明细
主料
节瓜
1条
细粉丝
1扎
虾米
少许
香菇肉酱
1勺
辅料
酱油
少许
蒜蓉
少许
葱花
少许
油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
节瓜粉丝煲的做法步骤
1
备食材:节瓜去皮,细粉丝提前凉水泡1小时,虾米提前泡两小时,葱花,香菇肉酱。
2
切点蒜蓉
3
起油锅先放虾米爆香
4
再放蒜蓉炒香
5
之后放切好条状的节瓜下锅翻炒
6
放一小碗开水
7
再放一勺香菇肉酱,盖上盖子煮两分钟
8
时间到打开盖子翻炒均勻
9
再把粉丝放入锅搅匀
10
调少许酱油膏翻炒均勻大火收汁
11
起锅前放葱花就完成了
12
取一玻璃锅盛出,成品完成了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:30:29