食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
淮山鱼胶汤的做法步骤
-
1将所有材料备齐； -
2鱼胶清洗干净后，剪成块状放入炖盅内； -
3其他材料洗净，猪骨飞水备用，依次将所有材料放入炖盅； -
4加水至没过，隔水炖3小时； -
5加入适量盐； -
6乘盘享用即可。
小窍门
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使用的厨具：电炖锅
所属分类：
汤类
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- 庆州回过盘岭宿义园（金·刘汲）
- 庆州败（宋·苏舜钦）
- 庆左进士赞擢稽勋主事（明·韩雍）
- 庆建州叶守（宋·刘克庄）
- 庆张君俞都尉留后得子（宋·秦观）
- 庆张子明新居（明·刘炳）
- 庆张忠宣母寿（明·徐庸）
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