“粉软清甜，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葱香嫩胡豆的做法步骤
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1市场买的带壳的胡豆角。 -
2剥去壳，将胡豆淘洗数遍。 -
3小葱切成颗。 -
4冷水中倒入胡豆，放少许油、盐。 -
5大火烧沸，加盖中火煮。 -
6至水干后铲出。 -
7油热，小火下姜粒、蒜粒煎香。 -
8倒入胡豆、葱颗，加盐、味精。 -
9大火翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐