食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
槐花煎饼的做法步骤
-
1买的槐花。 -
2洗净。 -
3锅烧热水，水开下槐花焯水，不用煮开锅，槐花变色即可。 -
4过冷水浸泡。 -
5取面粉。 -
6取一把槐花，撰干水分，放面粉里。 -
7打入一个鸡蛋，放食盐。 -
8搅拌至没有干面粉，放清水搅拌成均匀的面糊。 -
9平底锅烧热。 -
10放小许花生油。 -
11晃匀，也可以用刷子刷点油。 -
12倒入菜面糊，摊匀。 -
13看边缘底部煎至金黄色了。 -
14翻面，煎至另一面也金黄色。 -
15再翻面煎一下即可。 -
16煎饼改刀摆盘。 -
17成品。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 五彩鸡丝
- 软炸花肉
- 酸豆角炒肉
- 中式泡菜
- 白玉菇煨子排
- 家常菜----丝瓜炒鸡蛋
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- 彩虹小藕
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- 农家炒倭瓜条
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- 南瓜百合银耳汤
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- 大势已去
- 大势所趋
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- 侍筵西堂落日望乡（南北朝·谢朓）
- 侍经筵（明·黄公辅）
- 侍老人种松（元·朱晞颜）
- 侍者劝予病中罢吟赋此示之（明·释函可）
- 侍耕诗三首（宋·赵鼎臣）
- 侍蒋太夫人滕王阁小宴（清·胡慎仪）
- 侍袁太夫人夜弈（清·蒋季锡）
- 侍讲侄告满还京师以诗送之（宋·韩维）
- 侍讲诗（南北朝·萧纲）
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