正宗红油腐竹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红油腐竹
释义	食材明细主料腐竹 2根辅料香菜 2棵配料白醋适量白糖适量盐适量生抽适量麻油适量辣椒酱适量中辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度红油腐竹的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 腐竹用温水泡发。 3 锅中烧开水。 4 将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。 5 焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。 6 香菜洗净，切段。 7 将香菜放入腐竹中搅拌好。 8 依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺 9 拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐
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