“我和女儿都非常喜欢韩式辣酱的味道，常常用它来做吃的，辣酱汤、炒年糕、腌泡菜、做寿司，或者直接就夹在馒头里吃，那种甜甜辣辣香香的味道，真的好棒！
有时候我用它来做泡菜，腌制一些白菜、萝卜，会放进去一些苹果或者梨作为配菜。后来我发现，腌制出来的苹果和梨比白菜萝卜还受欢迎，早早就被挑着吃干净了。干脆，直接做个辣酱泡苹果吧，吃个过瘾！”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
韩式辣酱泡苹果的做法步骤
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1将材料备齐。要选用脆而多汁的苹果。 -
2将苹果去核，切成薄片。 -
3将韩式辣酱、白醋、白糖、蜂蜜、芝麻调成汁。浓稠一些。 -
4取一个保鲜盒，将苹果片放进去。 -
5倒入辣酱汁。 -
6盖上盖子，放冰箱24小时即可食用。
小窍门
1.苹果要选脆而多汁的，面苹果做好不要用，会影响口感。
2.辣酱、醋、白糖和蜂蜜的配比可以根据自己的口味调整。
2.辣酱、醋、白糖和蜂蜜的配比可以根据自己的口味调整。
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