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诗文
香煎豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
500g
辅料
小葱
4颗
大蒜
2瓣
小米椒
2个
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
适量
温水
小半碗
菜籽油
适量
原味 口味
未知 难度
香煎豆腐的做法步骤
1
老豆腐切块备用
2
葱切段,小米椒,大蒜切末备用
3
冷锅倒菜籽油
4
油烧热后把豆腐一块一块放入锅里煎
5
煎至两面焦黄
6
倒入切好的小米椒和大蒜,生抽,蚝油翻炒均匀,然后倒入小半碗温水,适量的盐,焖至收汁,让豆腐更好的入味
7
收汁后的豆腐香味更浓郁,倒入切好的小葱,翻炒至变软即可出锅
8
装盘食用啦!
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更新时间:2025/10/1 12:12:49