网站首页  词典首页

诗文	土豆焖排骨
释义	食材明细 主料 排骨 3根 土豆 2个 辅料 香叶 3片 八角 3个 桂皮 1块 干辣椒 适量 小米椒 3个 花椒 适量 小黄姜 2块 大蒜 3瓣 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 2勺 料酒 1勺 冰糖 4颗 豆瓣酱 1匙 盐 适量 菜籽油 适量 温水 700ml 原味 口味 未知 难度 土豆焖排骨的做法步骤 1 排骨洗净冷水焯血水 2 煮至出油血水浮末即可 3 然后冷水洗净血水浮末，沥干水分备用 4 干辣椒，小米椒，生姜，大蒜，花椒，八角，桂皮，香叶洗净切好备用 5 青辣椒切好备用，最后配色用的 6 土豆切好备用 7 冷锅倒油烧热，不伤锅 8 油热后倒入排骨，翻炒至变色 9 倒入切好的配料翻炒出香味 10 倒入土豆 11 再加入生抽，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱翻炒至上色 12 然后加入适量的温水 13 煮开后加入适量的盐，4颗冰糖 14 盖上锅盖焖煮至土豆绵软 15 放入切好的青辣椒，焖30秒即可食用 16 满满的一大海碗 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	肉末酱茄子 猪肉铺 山楂酱葡萄干卷 糯米吐司 青椒炒蟹腿肉 自制河粉 盐焗鸡翅 520爱心叉烧肉谷膳饭 冬瓜丸子汤 木耳腐竹焖肉 秋妍的糖醋里脊 梅菜扣肉 眉毛鱼丸 冰爽凉粉 家常帽饺子 香蕉酸奶小冰棍 蛋黄酥 青椒炒墨鱼丝 虾仁鸡蛋羹 红枣戚风 超好吃的抹茶布丁 花开富贵虾 肉末刀豆 蛋白酥 草莓苹果奶昔

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。