食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇蒸鸡的做法步骤
-
1将半只土鸡洗净剁成小块，准备好10来个泡发的香菇。 -
2香菇洗净挤掉黄水切成丝，大蒜去皮切碎。
-
3将剁好的鸡块放碗里，加入一勺料酒和两勺黄豆酱少许盐拌匀。
-
4再加入大蒜、淀粉和少许鸡粉抓均。
-
5加入切好的香菇丝拌均。（也可将香菇铺在盘底再放鸡块）
-
6将拌好的香菇鸡块铺入盘里摊均匀。
-
7上锅注水烧开，放入调好的香菇鸡块。
-
8盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟左右即可出锅。
-
9成品。
小窍门
1:因为有黄豆酱和生抽，盐不能多加。
2:香菇也可先铺在盘底上，再铺入鸡块，口感会更香。
2:香菇也可先铺在盘底上，再铺入鸡块，口感会更香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 姜汁鸡
- 炖菜:白萝卜炖牛腩
- 玫瑰蔬菜花
- 芝士面包条
- 虾松杂蔬芝士饭团 宝宝辅食，熟米饭+胡萝卜+熟毛豆
- 鱿鱼卷筒饭
- 腌黄瓜
- 黄豆萝卜炖牛肉
- 青椒炒蛋
- 鸡蛋羹
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 雪菜烧鸡
- 南瓜饼
- 豆腐烧肉
- 家常酸菜鱼
- 小熊吐司??
- 牛肉披萨
- 核桃枸杞豆浆
- #炖菜# 粉条大烩菜
- 神龙过江
- 干烧鸭腿翅
- 土豆丝早餐饼
- 法式牛尾浓汤
- 杂菌枸杞鸡汤
- 好吃又美味的青岛小面
- retained earnings
- retainer
- retaining structure
- retaining wall
- retake
- retaliate
- retaliation
- retaliative
- retaliatory
- retard
- retardant
- retardation
- retarded
- retarder
- retarding
- 石钟（明·张吉）
- 石钟（明·成鹫）
- 石钧父之官火井乞诗赠行（宋·李流谦）
- 石铁村乘月行（明·陆深）
- 石镜亭（明·管讷）
- 石镜寺（唐·卢照邻）
- 石镜溪（宋·王十朋）
- 石镜精舍（元·卢挚）
- 石镜（元末明初·蓝智）
- 石镜（唐·杜甫）
- 石镜（宋·苏泂）
- 石镜（宋·释心月）
- 石镜（明·谭寿海）
- 石镜（清·陈大受）
- 石长老入闽已有别句临行再书扇头二首（明·释函是）
- 寻找夹缬--蓝夹缬工艺命名人
- 国际汉学(第21辑)
- 印象之旅
- 臂穴及分体对应穴按摩
- 国际投资法(第3版)(精)/武汉大学百年名典
- 民航配载与平衡(飞行技术专业建设系列教材)
- 项目驱动Java程序设计(21世纪高职高专规划教材)/计算机应用系列
- 市场调查与预测(第2版)/高职高专经管类专业精品教材系列
- 数控车削编程与加工(高职高专机电类工学结合模式教材)
- 数字多媒体技术基础(附光盘计算机专业中等职业学校教材)/工作过程导向新理念丛书
- 模具设计与制造实训教程(高职高专模具设计与制造专业规划教材)
- 计算机病毒与防范技术(计算机科学与技术专业实践系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 当代管理精要(第4版英文版美国麦格劳-希尔教育出版公司工商管理最新教材)
- 国际物流--国际贸易中的运作管理(第2版翻译版国外大学优秀教材)/工业工程系列
- 商务谈判理论与实务(普通高等教育经济与管理类规划教材)