食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅焗鱼头的做法步骤
-
1胖鱼头斩块。 -
2姜、蒜、辣椒。 -
3葱花。 -
4鱼头放盐、淀粉、豆瓣酱、料酒、酱油腌制。 -
5将姜蒜放入砂锅底部，淋上适量的油。 -
6将腌制好的鱼头放入砂锅，开大火烧至锅底油沸腾，关小火上盖焗15分钟。 -
715分钟后，放入干辣椒，再上盖焗五分钟 -
8开盖，撒入葱花，浇上热油，完成。 -
9肉质嫩滑，酱味十足，非常开胃下饭的焗鱼头，值得尝试。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 榴莲千层蛋糕
- 快手爆炒肉片
- 豌豆牛肉粒
- 咖喱猪排饭
- 快手茄汁肉丸意粉
- 天津锅巴菜
- 照烧鸡翅
- 面包机版黑加仑切片面包
- 蛋糕甜甜圈
- 紫甘蓝汁面包
- 酸酸甜甜红薯菠萝汤
- 沙茶鱿鱼
- 黑醋猪脚
- 回娘家
- 绿甘蓝紫洋葱蕨根粉
- 懒人版鲍汁伊面
- 火腿花环面包
- 法式吐司卷
- 香蕉海绵蛋糕
- 麦田花式面包
- 驴打滚（微波炉版和蒸锅版）
- 红豆西米露
- 甜辣苹果虾
- 酸奶小面包
- 蓑衣黄瓜
- service request
- service road
- services
- service station
- service with
- servicewoman
- servicing
- serviette
- servile
- servility
- serving
- serving dish
- serving spoon
- serving tray
- servitor
- 愚乐庵为傅编修乃尊题（明·徐溥）
- 愚人节戏咏（当代·陈永正）
- 愚人节打油（当代·何永沂）
- 愚人节（当代·傅义）
- 愚公园春酌二首（明·谢榛）
- 愚公谷三首（唐·王维）
- 愚园小饮罢复过张园（清末近现代初·郑孝胥）
- 愚园示内子（清末近现代初·夏曾佑）
- 愚园过洪鹭汀故居感赋（清·王仁东）
- 愚园道中赠浩吾二首（清末近现代初·夏曾佑）
- 愚堂为欧阳炳文作（宋·刘才邵）
- 愚山至得王昊庐侍读寓书奉答（清·叶封）
- 愚庵王公镶（明·何景明）
- 愚溪二首（宋·刘克庄）
- 愚溪在零陵城对岸渡江即至溪甚狭一石涧耳盖（宋·范成大）
- 电工技术基础与工程应用(电子技术高等学校教材)
- 施耐德PLC应用技术/卓越工程师教育培养计划系列丛书
- 统计学原理(普通高等教育十二五经济管理类规划教材)
- 信息安全基础(21世纪高等职业教育计算机系列规划教材)
- 移动宽带系统--包括WiMAX和LTE/移动通信前沿技术系列/21世纪通信网络技术丛书
- 知识产权战略管理(普通高等教育十二五经济管理类规划教材)
- 高级英语语法(薄冰最新修订)/英语沙龙系列读物
- 财务会计(全国高职高专财经类创新精品规划教材)
- 聚焦十二五改革
- 保险风险理论模型
- 罗杰斯的传奇人生
- 基础会计(全国高职高专财经类创新精品规划教材)
- 构建均衡发展机制--我国城乡基本公共服务均等化研究
- 自主创新(21世纪中国企业的战略选择)
- 走向2011--中国经济展望