食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅焗鱼头的做法步骤
-
1胖鱼头斩块。 -
2姜、蒜、辣椒。 -
3葱花。 -
4鱼头放盐、淀粉、豆瓣酱、料酒、酱油腌制。 -
5将姜蒜放入砂锅底部，淋上适量的油。 -
6将腌制好的鱼头放入砂锅，开大火烧至锅底油沸腾，关小火上盖焗15分钟。 -
715分钟后，放入干辣椒，再上盖焗五分钟 -
8开盖，撒入葱花，浇上热油，完成。 -
9肉质嫩滑，酱味十足，非常开胃下饭的焗鱼头，值得尝试。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉丸青菜米粉
- 酸甜凤爪
- 双薯猫耳朵
- 星空燕窝
- 鲜甜小米玉米汁
- 玉米炒鸡肉
- 烤羊排
- 田园炒饭
- 丝瓜炒蛋
- 红拌绿
- 新式毛血旺
- 凉拌爽口苦瓜
- 丝瓜鸡蛋汤
- 超级可乐鸡翅
- 抹茶曲奇饼干
- 红烧鲅鱼
- 秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤
- 洋葱香菇炒肉丝
- 冬瓜肉丸汤
- 黑芝麻酱戚风蛋糕
- 洋葱鸡翅
- 韭菜鸡蛋饼
- 皮蛋豆腐
- 鸡蛋洋柿汤
- 南瓜饼
- 难分难解
- 难割什么什么的成语
- 难割难分
- 难割难舍
- 难如什么什么的成语
- 难如登天
- 难弟什么什么的成语
- 难弟难兄
- 难得什么什么的成语
- 难得糊涂
- 难得糊涂用英语怎么说
- 难得者时，易失者机
- 难易什么什么的成语
- 难易相成
- 难更什么什么的成语
- 沁园春 白燕（清·殷秉玑）
- 沁园春 监司元宵招饮不赴（宋·李昴英）
- 沁园春 目（清·曹鉴冰）
- 沁园春 眉（清·孙云凤）
- 沁园春 真风子（元·王玠）
- 沁园春 砚池（清·徐釚）
- 沁园春 示众（元·丘处机）
- 沁园春 秋坡（明·陈霆）
- 沁园春 秋夜病怀书感（清·李佩金）
- 沁园春 秋夜病怀（清·曹慎仪）
- 沁园春 秋风将至，人将远行，倚装待旦，疥（清末近现代初·王易）
- 沁园春 程穆倩六十初度作木兰花慢自寿中（清·宋琬）
- 沁园春 章子仁频岁远游，诞辰乃秋初也，继（明·陈霆）
- 沁园春 第四次全国文代会开幕赋（近现代·王季思）
- 沁园春 答宣远见赠（清·王策）
- 大学治理有效性研究
- 中老年二胡演奏教程(中升级版)/音之旅中老年自学丛书
- 闽南民间信仰/闽南文化丛书
- 环境雌激素及其生物处理(精)
- 计算机应用基础实训教程
- 哈利·波特官方涂色书(赫奇帕奇学院)
- 市政桥涵工程施工(国家职业教育专业教学资源库配套教材)
- 卓越领导者的思维模型
- 半导体芯片和制造(理论和工艺实用指南)/集成电路科学与工程丛书
- 小篮球规则(2023中国篮协E级教练员培训指定用书)
- 鲨鱼菜园(注音版)/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 徽州文书与中国史研究(第5辑)
- 不生气的技术
- 格兰达本集(精)/瑜伽文库
- 百日咳防治手册