食材明细
- 微辣 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅焗鱼头的做法步骤
-
1胖鱼头斩块。 -
2姜、蒜、辣椒。 -
3葱花。 -
4鱼头放盐、淀粉、豆瓣酱、料酒、酱油腌制。 -
5将姜蒜放入砂锅底部，淋上适量的油。 -
6将腌制好的鱼头放入砂锅，开大火烧至锅底油沸腾，关小火上盖焗15分钟。 -
715分钟后，放入干辣椒，再上盖焗五分钟 -
8开盖，撒入葱花，浇上热油，完成。 -
9肉质嫩滑，酱味十足，非常开胃下饭的焗鱼头，值得尝试。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸米饭
- 响油芦笋
- 鸡汁土豆羹
- 【冬瓜排骨汤】
- 家常拌菜
- 地三鲜
- 辣椒酱圆白菜炒饭
- 胡萝卜肉末泡饭
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 白油金针菇
- 肉酱茼蒿
- 蒜蓉油麦菜
- 电饭煲蛋糕
- 虾皮炒菜薹
- 香辣炒面
- 茄汁烧苹果鸡翅
- 茭白烧橡皮鱼
- 蚂蚁上树
- 乡巴佬鸡蛋
- [酱焖豆角]------家常滋味最给力
- 韭菜煎蛋
- DIY——奶油奶酪
- 香甜可口的木瓜香蕉西米露
- 老醋花生拌菠菜
- 五香三点蟹
- 忠诚不渝
- 忠诚什么什么的成语
- 忠贞不二
- 忠贞不屈
- 忠贞不渝
- 忠贞不贰
- 忠贞什么什么的成语
- 忠贯什么什么的成语
- 忠贯日月
- 忠贯白日
- 忠驱义感
- 忠驱什么什么的成语
- 忠鲠不挠
- 忠鲠什么什么的成语
- 忡弱用英语怎么说
- 题式之诗卷后（宋·林璧）
- 题弓鞋山（明·陈珖）
- 题引子龙（元·赵偕）
- 题引翠楼简元善张兄（明·刘崧）
- 题弘一法师诗词（近现代·寇梦碧）
- 题弘善寺壁（明·张弼）
- 题弘式和尚院兼呈杜使君（唐·贯休）
- 题弘济寺不出院僧（唐·喻凫）
- 题弘顗三藏院（唐·贯休）
- 题弟侄书堂（唐·杜荀鹤）
- 题弟子问（宋·晁说之）
- 题弟晦所居壁（宋·杨亿）
- 题弟月轩（明·黄钥）
- 题弟石门钓叟（明·黄钥）
- 题弟纲举之奉仙之室曰小蓬莱（宋·王迈）
- 西方古典著作导读
- 毛泽东等老一辈军事家战役指导艺术(研究生教学用书)
- 中国入世议定书条款解读/WTO法律规则详解丛书
- 旅游资源开发与规划(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
- 分析化学(药学类各专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
- 神经外科的黑色喜剧
- 哈里森内科学手册(第15版)/国外医学经典手册系列
- 战略视角下的大学管理
- 诊断学基础(中西医结合专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
- 学校课程管理实务/课程资源与课程管理丛书
- 钢筋工初级技能(建筑业操作人员职业技能培训用书)
- 推开一扇窗迎接未来和希望--英特尔未来教育带给北京教师的超越
- 混凝土工初级技能(建筑业操作人员职业技能培训用书)
- 房地产法/房地产经营管理教材新系
- 安装电工实用技术/维修电工职业技能培训丛书