“果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有，其中包括人体自身不能合成，必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同，有的具有鲜味，有的具有甜味等，使醋的味道变的更鲜美，柔和，可口。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
苹果醋的做法步骤
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1将苹果洗净备好。 -
2将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。 -
3苹果去核切成小块。 -
4在瓶子中倒入一层冰糖。 -
5放入苹果。留1/4。 -
6再放一层冰糖。 -
7倒入白醋，漫过苹果。 -
8顶部少留一点空隙。 -
9密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。
小窍门
1.喝的时候兑水，醋和水的比例是1:8。
2.可以放些蜂蜜，味道更好。
2.可以放些蜂蜜，味道更好。
所属分类：
饮品
下午茶