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诗文	蛋黄蜜糖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 4块 糖 100g 辅料 蛋黄 1颗 甜味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蛋黄蜜糖豆腐的做法步骤 1 方豆腐厚片四块小火煎熟。 2 咸鸭蛋.（自己用盐腌制了一个半月）也可以到市场买腌制好的咸鸭蛋。 3 取咸蛋黄两个。 4 100克白糖用水烧开。 5 把蛋黄加入糖水中烧开。 6 在蛋黄蜜糖中加入煎熟的豆腐.马上关火用吹风筒让糖迅速冷却，出砂！ 7 糖霜挂在豆腐上糖霜变硬！ 8 成品.云云的食谱。 使用的厨具：其他 所属分类： 小吃   家常菜
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