网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咸香海苔肉松小贝
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
80克
牛奶
55克
玉米油
40克
细砂糖
30克
海苔肉松
适量
沙拉酱
适量
辅料
醋
几滴
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咸香海苔肉松小贝的做法步骤
1
玉米油,牛奶用烘培称称好,加入到无油无水的盆里,搅拌至油和牛奶成乳化,呈乳白色。
2
加入4个蛋黄。
3
低粉提前过筛,倒入与蛋黄混合。
4
搅拌均匀至无颗粒,充分混合。
5
细砂糖分三次到蛋白部分内,用低速搅拌至中性发泡,如图所示,小小的弯钩。
6
蛋白部分分两次加入到蛋黄中,从底部往上拌均匀,切勿打圈,最后将蛋黄糊中加入蛋白糊中,从底部往上拌均匀。
7
模具铺入蛋糕纸,将蛋糕糊倒入模具中。轻轻震荡一下,以免消泡。
8
烤箱预热160度5分钟,以后以上下火160度,烘烤25分钟。每家烤箱品牌大小不一样,所设置时间和温度可另作调整。
9
准备一个圆形模具切模。
10
切半切开,均匀地抹入沙拉酱。
11
撒入肉松和海苔。
12
取另一半蛋糕组合在一起,完成。
13
成品图。早餐来一份,味道不错。
14
成品图。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
《小青de美食厨房》---女人美容减肥餐-芹菜红枣枸杞汤
米酒蛋煮隔夜饭
山药百合粥
蔬菜水果汁
清爽羊排汤
快速糯米糍
肉末蛋羹
香芹鲳鱼
《小青de美食厨房》---缓解眼疲劳.胡萝卜炒鸡蛋
奢华版苹果玫瑰(APPLE ROSE)
麻辣迷你鱼
香炸鸡中翅
【沙茶美食】沙茶鸡米花
健康轻美味--蚝油拌生菜
那些甜的-草莓酱制作方法
羊排炖萝卜
糯米粉豆沙包
蔓越莓软欧面包
鳄梨寿司
辣烧鱼籽
黄瓜猪腰子
葱香发面饼
私房浇汁豆腐
猪肚香锅
嫩笋炒肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 15:06:09