“立春过后，菜园里的各色青菜早早的心花怒放了，正是吃菜芯的好时节”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯炒香菇的做法步骤
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1菜芯洗净，香菇泡发。 -
2菜芯切段（下段的梗太粗就另外切成片）。 -
3香菇切丝。 -
4起锅烧油。 -
5油七成热时，下香菇丝煸炒，出香味。 -
6先下菜梗翻炒。 -
7下菜叶快速翻炒均匀。 -
8加盐，鸡精调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐