食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜猪肝粥的做法步骤
-
1取一杯米。 -
2淘洗干净，加7杯水。 -
3放电压力锅内，给电。 -
4选白米粥。 -
5煮粥的同时，去处理菠菜和猪肝。菠菜摘洗干净。 -
6猪肝的肝尖让我炒了，剩下的部分我用清水浸泡来着。 -
7切片。 -
8冷水下锅，焯水。 -
9焯熟。 -
10放菠菜。 -
11菠菜变色即可。 -
12冷水洗掉浮末。 -
13再次冲洗，沥干水分。 -
14姜，菠菜，猪肝都改刀。 -
15热锅冷油，油热放姜丝和食盐。 -
16煸出姜香。 -
17煮好的白粥。 -
18取半碗。 -
19放入炒锅中，叉子取小许胡椒粉放入搅拌均匀 -
20放上菠菜和猪肝，加鸡精搅拌均匀，开锅即可。 -
21盛出来。 -
22成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
粥
家常菜
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