食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香火烧的做法步骤
-
1酵子头放到面粉上（酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时，打开时有酒香味，面团密布大泡，整体呈稠糊状的嫩发酵面。） -
2撒上面粉收拢面团，逐渐活成团。 -
3活好的面团取适量。 -
4擀成长条，均匀撒上盐。 -
5倒上调和油。 -
6把油抹均。 -
7葱切碎备用。 -
8葱碎撒到面片上。 -
9从一端卷起来，卷成卷。 -
10把面卷抻长。 -
11从一端再卷起来。 -
12卷成园饼，稍擀一擀，使园饼薄一些。 -
13热锅凉油润锅，放入葱香火烧，定型后翻面 -
14煎至金黄色。 -
15两面呈金黄色即可。 -
16成品出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 萝卜干
- 卤鸡爪
- 牛杂火锅
- 白菜汆香菜肉丸
- 彩椒牛肉盖浇饭
- 烤彩椒鸡肉大串
- 杂果紫薯糕
- 豆腐鲫鱼汤
- 肉末豉香四季豆
- 辣炒小人儿鲜
- 韩式猪骨汤
- 美味烧豆腐
- 牛肉炖萝卜
- 猪肚烧糯米饭
- 虫草花煲花鱼
- 萝卜丝炒牛肉
- 白菜炒豆腐
- 青红炤白
- 黄豆芽炒粉丝
- 红烧鸡爪
- 双色糯米丸子
- 反沙芋头
- 六寸戚风蛋糕
- 砂锅白菜豆腐
- 排骨蒸豆腐
- tessera
- tessitura
- test
- testable
- testament
- testamentary
- testate
- testator
- testatrix
- test ban
- test-bed
- test case
- test drive
- test driver
- tested
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- 邀德久兄灵芝纳凉（宋·许及之）
- 邀敦复小酌为别（宋·郭祥正）
- 邀方司训同往蠡东别业（明·郭谏臣）
- 邀方员外看花（明·杨基）
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- 邀月亭（宋·马存）
- 邀月亭（当代·李映斌）
- 邀月亭（当代·问云）
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