食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，在鱼身上均匀地划几刀。 -
2在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌制10分钟左右。 -
3盘中铺上姜片，放上整鱼，撒上姜丝，葱丝，放入沸水锅中大火蒸8~10分钟。 -
4取出后撒上葱段（用小米椒或红椒丝点缀），倒入适量的蒸鱼豉油。 -
5锅中热油，趁热浇入响油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杏仁黄豆浆
- 酥炸多春鱼
- 砂锅焗鱼腩
- 火龙果葡萄干馒头
- 子姜鸡蛋拼
- 子姜板栗鸡
- 龙骨咸鸡骨冬瓜汤
- 糯叽叽菠萝蜜麻糍
- 自制羊油
- 番茄豇豆鲜肉饺
- 南瓜杏仁露
- 香菇拌西兰花
- 早餐
- 绿豆糕
- 泡椒黄喉毛肚
- 荷叶蒸五花肉
- 四季豆酱焖龙骨
- 青椒炒牛柳
- 紫苏煎蛋
- 抹茶红豆司康，淡雅清新与醇厚甜蜜的邂逅。
- 蔬菜肉菇煲
- 创意花朵米饭
- 炖冬瓜
- 焦香黑猪排
- 蔬菜汤
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