食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼清洗干净，在鱼身上均匀地划几刀。 -
2在鱼身上抹少许盐，再倒上适量的料酒腌制10分钟左右。 -
3盘中铺上姜片，放上整鱼，撒上姜丝，葱丝，放入沸水锅中大火蒸8~10分钟。 -
4取出后撒上葱段（用小米椒或红椒丝点缀），倒入适量的蒸鱼豉油。 -
5锅中热油，趁热浇入响油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 山药桂圆银耳羹
- 回锅排骨烩海带
- 双米海蟹粥
- 小米面豆沙包
- 赤小豆山药炖猪尾
- 炸排骨
- 蒜苔炒腊肠
- 鲜香可口的六菌汤
- 糯米蛋
- 九层塔炒花甲
- 猪肉韭菜馅锅贴
- 酸菜鱼
- 家常椒盐爆大虾
- 莲藕排骨汤
- 粉红猪糖霜饼干
- 百合红薯粥
- 椰蓉小方
- 花菇排骨汤
- 黑黄豆红枣豆浆
- 牛肉咸饭
- 孜然牙签牛肉
- 电压力锅蛋糕
- 暖胃驱寒小茴香煎蛋
- 炸胡萝卜肉丸
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