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诗文
草鱼焖酸菜
释义
食材明细
主料
草鱼
一条
酸菜
适量
辅料
盐
2克
玉米油
6毫升
生抽
2克
料酒
3毫升
葱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
草鱼焖酸菜的做法步骤
1
草鱼去除内脏,切半切块备用。
2
草鱼切块
3
油锅烧热倒入玉米油,倒入草鱼块煎至两面偏黄。
4
酸菜清洗干净,切块备用。
5
油锅烧热,倒入酸菜炒干
6
倒入开水,加入辣椒酱。
7
大火煮开。加入少许料酒
8
倒入煎好的草鱼。
9
大火焖10分钟,加入少许盐,少许生抽。
10
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:03:53