“很简单的馒头做法，家中的小朋友很喜欢吃，松软的外皮，又弹又香的烤肠，一只只的吃得停不下来。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤肠馒头卷的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2所有的辅料加面粉放入面包机中，揉成面团发酵。 -
3发酵好的面团排尽空气。 -
4分成大小相等的小剂子。 -
5取一份面团搓成长条形，从一端包上烤肠。 -
6将面团全部绕在烤肠上。 -
7卷好的馒头垫上玉米叶，放进蒸笼再次发成两倍大。 -
8大火烧开，再继续15分钟，焖5分钟后开盖取出就可以。
小窍门
1、蒸馒头的时候中间不要开盖，关火后焖几分钟再开盖，蒸好的馒头不回缩。
2、垫上玉米叶蒸好的馒头不粘蒸笼。
2、垫上玉米叶蒸好的馒头不粘蒸笼。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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