“含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6、维生素E、维生素C等成分，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2生菜洗净一叶一叶撕开。 -
3大蒜切末、干辣椒切段，少许淀粉加水备用。 -
4热锅凉油，加入蒜末、辣椒爆出香味。 -
5加入生菜大火快炒，按个人口味加适量蚝油、生抽、少许盐，翻炒几下加入水淀粉勾芡，出锅。一定要大火快炒，生菜很快会出水变软。 -
6上桌了，快手菜呦，好看好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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