“吃大白菜的季节，这样一道简单又下饭的白菜炒蘑菇，不妨一试.”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒蘑菇的做法步骤
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1准备葱花，蒜片，辣椒段。 -
2白菜只取白菜帮，斜刀切片。
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3蘑菇撕成小块。
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4锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。
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5煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。
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6炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。
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7下白菜片翻炒。
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8加入生抽，蚝油，白糖和盐调味。
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9加入蘑菇翻炒片刻，出锅前喷醋，再翻炒均匀即可出锅。
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10家常美味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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