“还是做豆饽饽剩的面，做了小笼包和馅饼，还剩下一块。
做包子馅饼一次吃不完，剩下味道就不好了。就蒸了紫薯来做个花卷吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香紫薯花卷的做法步骤
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1紫薯洗净蒸熟。 -
2取出来。
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3取一些薯肉，压成薯泥。
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4放炼乳。
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5拌匀。
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6面团揉光。
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7擀皮。
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8抹薯泥。
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9卷起来。
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10切开。
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11编起来。
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12卷成花朵，二次发酵后入蒸锅。
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13大火烧开，改中火蒸20分钟，焖5分钟。
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14取出来摆盘。
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15成品。
小窍门
为了吃紫薯，薯泥放的多，薄薄一层的话，蒸出来的花朵更好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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家常菜
馒头花卷