食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菠菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1糯米和大米1:1的比例洗净，土锅入水放入米中火煮沸。 -
2胡萝卜切碎，皮蛋切块，葱改刀备用。
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3瘦肉放入盐，油，淀粉，酱油，料酒，五香粉，姜粉搅拌均匀腌制一下。
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4菠菜洗净控水切块。
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5锅中加少许核桃油同煮增香。
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6小火煮至粥浓稠一点。
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7加入胡萝卜碎和肉煮熟。
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8放入菠菜和皮蛋煮熟。
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9加入少许盐调味，出锅撒入葱花即可。
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10美美的家常粥品完美出锅。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
荤素搭配，营养又美味！土锅熬制，口感棒棒哒！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
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